ハンディフードプロセッサー「バーミックスM200」の魅力に迫る【前編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/article/column/20070606/1000480/
フードプロセッサー「バーミックスM200」でラクラク調理に挑む！【中編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/article/column/20070612/1000845/
今度はケーキ作り！「バーミックスM200」で泡立てはできるの？【後編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/article/column/20070626/1001215/
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バーミックスは初めて使ったのですが、とても便利でした。特にポタージュスープ！鍋に直接入れて攪拌できるので、洗い物が少なくてすみます。フードプロセッサー、泡立て器の代わりとしてはちょっと物足りないのですが、「少量作る」のであれば問題ありません。
他メーカーのハンディプロセッサーも、ぜひ試してみたいです！
“おこげモード”“保温32時間OK”に奥さんの鋭いメスが！「真空αエンジン」搭載の東芝圧力IHジャーを試す【後編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20061004/119078/
今回はいよいよ“減圧”する炊飯器、東芝「RC-10VT」の実力を試す！「おこげモード」「保温32時間OK」のふれこみは真実なのか？奥さんの鋭い“メス”が入る。
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今まで試した中で一番おいしく感じました。炊きあがりはちょっとかためで、もちもちと弾力があります。正直まったく期待してなかったのですが、予想外でした（笑）。
我が家でもしIHジャー買うとしたら、現時点では東芝製（真空αエンジン付）だなと思いました。食べたときにピンときました。旦那も絶賛でした！
紹介しているのはナショナルのスチームオーブンレンジNE-SV30HA。スチームオーブンレンジのおすすめポイントを語っています。3人で紹介しているので、誌面ではちょっとのスペースですけど（笑）。
こういう雑誌ってふだんは読まないのですが、役に立つ情報がありますね。綴じ込み付録の「最後のシメがまた激ウマ～の鍋」は本当においしそう！ 「汚い冷蔵庫に今すぐ、サヨナラ！」もステキなアイデアがたくさんありました。うーん、恐るべし主婦雑誌！
“減圧”する炊飯器!? 世界初「真空αエンジン」搭載の東芝圧力IHジャーを試す【前編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060927/118958/
世界初「真空αエンジン」を搭載したIH炊飯ジャーが9月下旬に発売される。0.6気圧から1.4気圧まで保温釜内部の圧力を制御して、おいしいごはんが炊けるとのこと……。減圧というのは珍しい。
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今週・来週は東芝の「RC-10VT」です。
ちょっと固めのごはんが我が家の好みに合ってます。うーん、IH炊飯ジャーも欲しくなってきちゃったな～（笑）
料理が苦手でも大丈夫？ 任天堂「しゃべる！ DSお料理ナビ」を試す【後編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060904/118449/
ゲーム感覚で、楽しく簡単に料理が作れると評判のニンテンドーDS用ソフト「しゃべる! DSお料理ナビ」。今回はいよいよこれを使って実際に料理してみた。普段は料理しない旦那もトライ！
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今回は、実践編です。実際にお料理を作ってレポートしました。お料理初心者の旦那にも登場してもらい、コメントをもらいましたよ。旦那のことが（石井さんの奥さんの旦那さん）って紹介されています（担当編集者さんのアイデアですｗ）
このレビューを読んで「欲しくなった！」っていう人がまわりにけっこういるので、ビックリしています。
お料理ナビの一番いいところは、作った料理が「おいしい」ところだと思います。やっぱり、おいしくなかったら作る気も失せますよね。簡単なのに、よくできてますよ。
料理が苦手でも大丈夫？ 任天堂「しゃべる！ DSお料理ナビ」を試す【前編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060822/118230/
料理に興味ある人だったら、ニンテンドーDS用ソフト「しゃべる! DSお料理ナビ」が気になるのでは？ DSの性能を生かし、写真＆声のガイドで料理手順を教えてくれるという夢のレシピソフトだ。
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お盆休みがあったので、２週間ぶりの連載更新になります。
お料理初心者向けの、なかなか楽しいソフトでした。
8月8日、武蔵野調理師専門学校で、シャープの第三世代「ヘルシオ」の発表会があったので行ってきました！ 9/10日に発売されるそうですよ。
詳しいことはコチラ→ヘルシオのホームページ
デジタルARENA、PC Watchでも速報が上がってます～。
第三世代で大きく変わったことは、過熱水蒸気を発生させる「健康ニューエンジン」に生まれ変わったこと。現行機の蒸気量28cc/分から30cc/分にパワーアップ。その結果、食品に伝わる熱・蒸気を増加させて、ビタミンC、コエンザイムQ１０保存効果を向上させた。脱脂、減塩効果ももちろん従来に比べて上がっている。5以下の低酸素調理（従来機1%）を実現した。加熱後のサラダ脂は黄色く変色してしまうけど、ヘルシオなら酸化を押さえられるので、胸焼けもしないんだとか。その仕組みを証明するために、実験までしていた。
第三世代ではヘルシオプロ（AX-1000）が登場したのも目玉のひとつ。内容量が３０L！ 従来機は2段で調理できなかったけれど、これならできるので一度にたくさん調理できる。しかも、大きさは下位モデルAX-HC3（26L）とほぼ一緒。
気になる価格は、予想実売価格でAX-1000（30L）が15万円、AX-HC3（26L）が10万円、AX-HT3（20L）が8万円だそう。
試食ももちろんしてきましたわよ～！ うっ、どれも薄味……。我が家の味が濃すぎるのはわかっているけど、旦那にコレ出したら怒りそうだなあ（笑）。色々な薬味で香りがあっておいしかったのだが、気になったのは「揚げ物」の試食がなかったこと。どれも野菜＆魚or肉の蒸し焼きみたいなもので、南蛮漬けみたいな感じだったかな。野菜はジューシーで甘くておいしいけれど、もっと脂っぽいモノで試してほしかった。過熱水蒸気のパワーで脂を落としてしまって、唐揚げとか天ぷらとかがおいしくできるのかしら？ とっても気になる……。
あと、いくつか気になった点。松下のNE-SS３０Aは側面、奥はぴったり壁にくっつけられるんだけど、ヘルシオは両側5cm以上、奥は1.5cm以上離さなければならない。上は20cm以上の空間を必要とのことだが、デモではすごい勢いで水蒸気の煙が立ち上っていて、20cmで大丈夫かな？と心配になったほど。出来上がってすぐに扉を開いたら、水蒸気が凄そうだなあ。
他にも、網は使っているうちに食品がくっつきそうだなとか、庫内のザラザラした黒い部分は汚れがちゃんと落ちるのかなとか、水タンクは細長いけど中まで隅々洗えるのかとか、ダイヤル式は使いやすいのかなとか、細々気になった。
しかし、デザインは洗練されていていいなあ。健康オーブンレンジ（？）の中では、ダントツのかっこよさだと思う。
色々な機能は、お借りし時にじっくり試してみよう。ヘルシオのレポートを、どうぞお楽しみに！（掲載はちょっと先になると思います）
毎日家でもスタバ気分？1万円で買えるエスプレッソマシン「TH010」を徹底検証！【前編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060731/117918/
近ごろ人気のエスプレッソマシン。でもおいしいエスプレッソを作るのは難しそうだし、マシンも高そう…と二の足を踏んでいるのでは？今回、1万円程度で手に入るマシンをチェックした。
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お借りしている間、ほぼ毎日エスプレッソやカプチーノをこれでいれて飲んでました。1万円なら、いいと思います。
日本機械学会も認めた“超音波”圧力IHジャー炊飯器で炊いたご飯のお味は？【後編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060726/117842/
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連載が更新されました。ずっと炊飯ジャーが続いてしまいましたので、次回はガラッと変えてエスプレッソマシンです！
比較しようと、我が家にあるネスプレッソC190の電源を入れたら壊れていました…。とほほ。最近はエスプレッソマシンも手頃な価格になってますね。欲しいなあ。
“超音波”でおいしいご飯？ 三菱電機IHジャー炊飯器、「日本機械学会賞」の実力を見せていただきます【前編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060718/117710/
今回紹介する三菱電機のIHジャー炊飯器は、なんと「日本機械学会賞」を受賞した、技術については折り紙付きの商品。しかし、いくら技術が良くっても……ってことでしっかり「味」もチェック！
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超音波を使ってごはんを炊いちゃうんですよ！
私はこの炊飯器、好きです。炊きあがりのごはんのバランスがとってもよい気がしました。
11万5500円の炊飯器！三菱電機「NJ-WS10」“オンリーワンの炭釜”の秘密とは？＜前編＞
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060703/117466/
（おそらく）世界一高級な炊飯ジャー三菱電機「本炭釜」で炊いたご飯のお味は？＜後編＞
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060712/117619/
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私の連載が更新されてます。バタバタしていて、家電Blogでのお知らせが遅くなってしまいました。すみません。
話題のIH炊飯器「本炭釜」レビューです。ごはんはシャキシャキしてましたが、やっぱり高すぎる気が・・・（笑）
“ダイヤモンド”の微粒子がお釜を完全包囲！ 松下電器の高級炊飯器「SS-10A」を試す【炊飯編】
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060417/116311/
お釜にダイヤモンド微粒子を全面コーティングし、話題になった松下電器のIHジャー炊飯器「SS-10」。予想実売価格7万3000円と「炊飯器界のベンツ」とも言われる松下の高級炊飯器、その真価は？
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今週からしばらく炊飯器が続きます！ 松下の後は三菱の本炭釜レビューの予定です。
松下のは細かいところに気配りが行き届いてますね。でも、ごはんの炊き加減は、わたしの好みのものとはちょっと違いました。娘には好評だったんだけど、ちょっと粘りが強すたかな。詳しいことはレビューを参照してくださいね。
業界最高パワーのサイクロン掃除機の裏側に迫る！シャープインタビュー（後編）
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060613/117129/
シャープのサイクロン掃除機「EC-BX5」の開発者インタビュー後編。今回も最近のトレンドやヘッドの話など、掃除機開発の裏側についてじっくり伺った。
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シャープの掃除機開発者インタビューはこれで終了です。本当は、オフレコ話がおもしろかったんですけどね、ほかの色々な話も削られてしまって残念（笑）。
開発者の方は親切で、こちらのとんちんかんな質問にも丁寧に答えてくださいました。掃除機に対するシャープ開発者の熱意はすごいものがありましたよ。
【やじうまPC Watch】 日立、スチームを利用したオーブンレンジと炊飯器
http://pc.watch.impress.co.jp/docs/2006/0609/yajiuma.htm
日立アプライアンス株式会社は8日、スチームオーブンレンジの新製品「ヘルシーシェフ おいしさメドレー」シリーズ3機種と、圧力IH炊飯ジャー「圧力蒸気極上炊き 甘みふっくら」シリーズ8機種の製品発表会を都内で開催した。
スチームオーブンレンジの最上位機種「MRO-BV100」では、スチームやレンジ、オーブンなど複数の加熱方法を細かく制御する機能を搭載。肉などを調理した際に、グルタミン酸などうまみ成分を増やす効果があるという。7月中旬に発売する。価格はオープンプライスで、店頭予想価格は11万円前後。ボディカラーはガーネットとシャンパンの2色が用意される。
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日立もとうとうスチームオーブンレジと炊飯ジャー出してきましたね。気になるー。試してみたいところだけど、オーブンレンジは実験が大変なんだよなぁ（笑）
紙パックを使わなければサイクロン…それは誤解です！
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060606/117022/index.shtml
業界最強のサイクロン型掃除機、シャープ「EC-BX5」。“これが本物のサイクロン”と自負する開発者自ら、“強さ”と“静かさ”という相反する課題をどう克服したかについて語った！
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シャープの掃除機開発者インタビューです。掃除機についてよくわからなかった部分を、根掘り葉掘り聞いてしまいました。いやぁ、本当におもしろい取材でした。紙パックがないからサイクロン掃除機……というわけじゃないんですって！
インプレス PC Watchで気になる新連載が始まりました。「そこが知りたい家電の新技術」というコーナーで、『メカ好きなPCユーザーの目で家電の新技術を取材し、その技術の面白さを探っていこうという趣旨』だそうです。私の連載とは違い、すごく男性的な切り口で、家電の仕組みをわかりやすく解説されています。男性は、こちらのほうが読んでいておもしろいかも？（笑）
http://pc.watch.impress.co.jp/docs/2006/0605/kaden001.htm
第一回は、私も気になっていた三洋電機 洗濯乾燥機「AQUA」でした。
>検証用サンプルを洗っていただいた。 サンプルは2点。1点目は、100円ショップで購入したアザラシのぬいぐるみ。編集部の喫煙室に丸一週間放置したもので、ニオイを嗅ぐと「強烈!!」とまではいかないが、ヤニの香りがただよってくる一品だ。もう1つは、キレイに洗濯された無臭のYシャツを、実験直前にビニール袋に入れ、タバコでいぶしてニオイを付けたものだ。時間にして10分近く、1本まるまる灰になるまでいぶしたもので、強烈なニオイがする。
うーん、このあたりが男性的。私だったら、黒ずんだ靴下とか、Yシャツやタオルにケチャップ、カレー、ソース、醤油、泥、口紅なんかを付けて持って行きます（笑）
http://arena.nikkeibp.co.jp/news/20060530/116917/
松下電器産業 ナショナルウェルネスマーケティング本部は2006年5月30日、「ペルチェ式nanoe（ナノイー）システム」を搭載するヘアードライヤー「ナノケア」を発表した。発売は7月1日で、価格はオープン。予想実売価格は2万円前後。
ナノケアは、温風とともに同社独自の「nanoe（ナノイー）イオン」を髪や頭皮に吹き付けるというもの。 nanoeイオンは水に高電圧をかけることで生成するもので、マイナスイオンの約1000倍の水分量（体積比）に、弱酸性の特徴を持つ。これを頭皮に吹き付けると、毛穴を覆っている皮脂が親水性の高い成分に変性し、洗髪時に頭皮の皮脂が取れやすくなるなることで、余分な皮脂量を低減させるという。また、頭皮水分量をアップさせるとのことだ。
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ドライヤーが実売２万円ー！！ すごい値段ですな～。でも、頭皮の皮脂がとれやすくなる、というのがとっても気になる。もちろんモニターには応募したけれど、はずれたら…うーん、考えよう。
吸引力は、お手入れは…シャープ最新サイクロン掃除機の衝撃の事実が明らかに！？
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060530/116908/
前回に引き続き、シャープのサイクロン式掃除機「EC-BX5」を徹底的に検証。今回はいよいよEC-BX5の掃除＆お手入れにトライ！ あの“吸引力”に関するナゾが今明らかに！
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連載後編です。やっぱりシャープのサイクロンは、機構がしっかりしていて、吸引力という点で最強ですね。
これでシャープのサイクロン掃除機は終わりですが、次回はシャープ開発者さんのインタビューです！ こちらもおもしろいですよ～。お楽しみに！
吸い込み仕事率620W！ シャープ製サイクロン掃除機は“あの音”が静かに！
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060524/116805/
シャープの新しい掃除機EC-BX5レビューです。我が家はEC-BP3（レビューはこちらからどうぞ）を使っているので、比較できておもしろかった。細かいところの評価がちょっと厳しめになっちゃいましたが、あのサイクロン特有のうるさい音が小さくなったのは高評価！
えっ失敗？このままでは後に引けません！松下電器スチームオーブンレンジに再挑戦
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060508/116558/
デジタルARENAの連載が久しぶりに更新されました。今回は失敗したレシピを再挑戦し、松下電器にも取材しちゃいましたよー！
7年半フィルターお手入れ不要！ 東芝の高級掃除機「タイフーンロボExtra」の魅力に迫る
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060425/116467/
定価94500円の東芝最上位掃除機です。さすがに質感がイイというか、かっこいいですね。細かいところも気が利いている感じでした。
品川プリンスホテルにて、食器洗い乾燥機３機種の発表会が行われた。今回の食器洗い乾燥機は大開口「オープンドーム」を採用し、食器がセットしやすくなったのが最大のポイント。シンクからはみ出す設置もOKになった。発売は6月21日で、予想実売価格はスタンダードNP-BM1が８万円前後、コンパクトNP-CM1が７万円前後、NP-C1が６万円前後。
子供がいる家庭をターゲットにキャンペーンを行うそうで、「子育て家電」ということを大々的にアピールしていた。
30倍濃度洗剤を超音波でミスト化して飛ばすという「除菌ミスト」、本当に落ちそう。使い勝手も良さそうだし、卓上タイプの中ではおすすめかも。詳しい機能説明はコチラにて。
ただ、NP-BM1で使用する水量１１リットルで、手洗いなら何枚洗えるか？という実験をしていたんだけど…
前々から気になっていた東芝 サイクロンクリーナー『Typhoon Robo（タイフーンロボ）Extra』VC-80TX-W（定価94500円）が我が家にやってきましたよ！ 東芝さんが快く貸してくださいました。次回のデジタルARENAはコレになりそうです。
松下電器・最新レンジの「ヘルシーコース」に戦いを挑むも、美味しい“返り討ち”に【調理編2】
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060410/116228/index.shtml
NE-SS30Aのレビューはこれで最後です！ まあ、これだけ試せばもういいでしょう…（笑）
借りていた1週間、ずっと調理して大変でした。私が使ってみた正直な感想を書いたつもりです。
記事に関する感想などがありましたら気軽にコメントしてくださいね！
http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/index.html三菱超音波IHジャー炊飯器が平成17年度 日本機械学会賞（技術）に選定
----ニュースリリースより----
日本機械学会賞は日本機械学会創立60周年（1957年）記念事業の一環として、1958年に設けられた日本で最も権威と歴史のある賞のひとつです。
当社が受賞した日本機会学会賞(技術)は、数年以内に完成した新技術、新製品、システムの開発を対象に、①独創性、新規性 ②品質または性能の相対的優秀性 ③生産性の向上を通して経済および社会への貢献 ④機械工学、工業の関連性 ⑤波及効果または実績、などを評価項目とする賞です。
ご飯と揚げ物に“スチーム効果”！松下電器の最新レンジ「NE-SS30A」に挑む（調理編1）
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060403/116128/
デジタルARENA連載が掲載されました（基本的に毎週水曜日更新です）。今回はスチームオーブンレンジ「NE-SS30A」の調理編です。ここに書いてある通り、フライあたためはサクッとして本当においしかった！
ヘルシーでも美味しいの？ 松下電器のスチームオーブンレンジ「NE-SS30A」を徹底検証！
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060328/116035/index.shtml
基本操作編です。本文にも書いたけど、やっぱりデザインがな～…。
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石井さんの奥さんがナゾに挑む！ 家電の“それ”ホント？
「夢と不思議が詰まった家電の世界、私と一緒にナゾ解きしませんか？」
http://arena.nikkeibp.co.jp/col/20060327/116019/
こちらもよろしくお願いします！ こっちでは、追加して本音も書いちゃうぞ（笑）
３月６日、赤坂の東京全日空ホテルにおいてナショナルの「スチームオーブンレンジ＆スチームIHジャー炊飯器」の新製品発表会・試食内覧会が行われた。
「コンパクトBiG」シリーズの高級機種冷蔵庫「パントリータイプ」に木目調デザインを採用した「コンパクトBiG・パントリータイプ（木目）」が2006年3月15日より発売。
世界最小・最軽量1HDV1080i方式デジタルハイビジョン“ハンディカム”発売
HC1に比べ、かなり小さくなったハイビジョンDVカメラ。前のHC1は画質のよさに感激したのだが、店頭で実物を見るとかなり大きかったのでガッカリしたものだ。
