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ずーっと欲しかったスロークッカー、ついに買ってしまいました。煮込み名人 ASC-T25/STです。
いやー、おいしい!!
圧力鍋でもやわらかくなるんですが、こんなふうに味がしっかり中にしみこむのは

番外編

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今回ご紹介したのはシリコン製「皮むきボウル」。
里芋の皮がスルスルッとむけて楽しかったなあ。
やわらかく茹でると、ぐちゃっとつぶれてしまうので、固めにゆでるのがポイントです。

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